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COMERCIALIZACIÓN EN ORIGEN
FRESA - Las plantas de fresa producen en estos momentos a pleno rendimiento, situando a la campaña en su apogeo. El volumen comercializado esta semana es del orden de un 14% superior al de la semana doce. El precio medio percibido por el agricultor sigue descendiendo y se coloca en los 0,61 euros/kg.

Dicho precio se encuentra muy por debajo del nivel de precios de la misma semana de la campaña pasada. Desde mediados de febrero los precios en origen se sitúan por debajo de los precios semanales de las dos campañas anteriores. En marzo de este año, a diferencia del año pasado, el buen tiempo favorece la producción en volumen y la generosa oferta presiona a la baja sobre las cotizaciones. Tomando como referencia las cuatro campañas anteriores, al llegar la semana trece se había alcanzado de media el 47,42% de la producción total esperada en la campaña.
FRAMBUESA
El volumen comercializado de frambuesa ha aumentado esta última semana respecto a la anterior en casi un 11%. La frambuesa, al igual que la fresa, se encuentra en el culmen de la campaña y, según datos de las tres campañas anteriores, la producción está a punto de alcanzar el 50% de la producción total esperada en la campaña. Al llegar la semana trece, se estima que se lleve comercializado de media un 48,83 % de la producción total de frambuesa de la campaña. En la semana 13 el precio percibido por al agricultor por la frambuesa se sitúa en 6,48 euros/kg de media, nivel próximo al de la misma semana de la campaña precedente.
ARÁNDANO
El volumen comercializado continúa en ascenso, estimándose que se ha comercializado un 40% más de producto respecto al de la semana precedente. Por estas fechas se estima que se puede llevar recogido y comercializado el 14,54% de la producción total esperada en la campaña, en base a la distribución de las tres campañas anteriores. Los precios en origen siguen a la baja desde el inicio de la campaña y por debajo de los alcanzados en las dos campañas anteriores. En esta última semana, el precio medio en origen ha descendido de manera muy acusada y se estima en torno a los 4,64 euros/kg.
COMERCIALIZACIÓN EN DESTINO
Según datos del Ministerio Federal de Agricultura y Alimentación de Alemania, el precio medio de la fresa española en mercados mayoristas de Alemania en la semana 13 de 2019 continúa descendiendo y se sitúa en 2,63 euros/kg, precio un 33% inferior al de la misma semana de la campaña pasada. En los mercados alemanes, la fresa española compite principalmente con la fresa originaria de Holanda, Portugal, Italia y Grecia.
Fuente: Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía

Huelva – Campaña Frutos Rojos 2018/19 Semana 12 – Los Precios de fresa y arándano bajan mientras los de frambuesa resisten