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Der Verband Schweizer Pilzproduzenten (VSP) lanciert unter dem Namen "Champidor" Champignons-Pilze, die reich an Vitamin D sind. Bereits 3 Champidor-Pilze decken den täglichen Bedarf an Vitamin D einer gesunden erwachsenen Person zwischen 20 und 60 Jahren.

Aufgrund des warmen und trockenen Frühjahrs wird die deutsche Ernte von Pflaumen und Zwetschen mit 60.500 Tonnen im Jahr 2018 sehr hoch ausfallen.

Das warme Sommerwetter kam dem Kürbis gelegen, allerdings verlangen die Pflanzen auch ausreichend Wasser. Nur bei ausreichender Bewässerung reiften daher prächtige Kürbisse heran.

Ein umfassendes Angebot, ansprechende Filialen, freundliche und fachkundige Mitarbeiter und das alles bei Niedrigstpreisen? Leider nur ein frommer Wunsch – sowohl die großen Discounter wie auch die Vollsortimenter-Märkte zeigen Stärken und Schwächen.

Die Erntehelfer in Bayern haben in diesen Tagen viel zu tun. Nicht nur die Weinlese, sondern auch die Apfelernte läuft auf Hochtouren. Auf rund 1.200 Hektar werden unter dem weiß-blauen Himmel bis zu 50 verschiedene Apfelsorten für Hofläden und Supermärkte angebaut.

The tenth edition of FRUIT ATTRACTION will host, for the second year in a row, the World Fresh Forum, which will present the business opportunities and commercial challenges that exist in the countries invited to this edition: Saudi Arabia and Canada.

The first European Congress on organic fruits and vegetables, BIOFRUIT CONGRESS, organised by Eurofresh Distribution and Fruit Attraction, will be held as part of ORGANIC HUB next 24 October in the FRUIT FORUM located in Hall 6 of Feria de Madrid.

Einfache Kontaktaufnahme und intensivierte Zusammenarbeit: Agroscope lanciert neue Koordinationsstellen für den Wissensaustausch zwischen der Praxis und den Kompetenzbereichen «Pflanzen und pflanzliche Produkte» sowie «Tiere und tierische Produkte». Die Koordinatorinnen Simone Meyer und Johanna Besier haben ihre Arbeit aufgenommen.