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FRESA - En la semana del 11 de mayo al 17 de mayo (semana 20) el volumen comercializado de fresa ha sufrido una estrepitosa caída del 44% respecto a la semana previa. Algunas comercializadoras dan por cerrada la campaña de fresa para consumo en fresco.

En los mercados internacionales la fresa española compite ahora con la fresa de países centroeuropeos y con otras frutas de temporada. En estos momentos el principal destino de la fresa es ya la industria.
En una campaña normal, al llegar la semana 20 se debería de llevar recolectado un 97,9% de la producción total esperada de fresa para consumo en fresco. Sin embargo, se estima que hasta dicha semana se ha comercializado un 73,2% de lo esperado en la campaña si no se hubiesen producido incidencias.
Desde la semana previa a Semana Santa, con la bajada de la producción comercializada a raíz del descenso del consumo debido al coronavirus, se fue equilibrando el mercado y los precios regresaron a los niveles normales para el momento de la campaña. El último precio registrado por el Observatorio de Precios, para la semana 20, es de 0,98 €/kg.
Se estima que el precio medio de la campaña 2019/20, hasta la semana 20, para la fresa de consumo en fresco envasada en formatos estándar es de 1,16 euros/kg.
FRAMBUESA
La campaña de frambuesa se encuentra en uno de los meses de máxima producción. Al llegar a la semana 20 en una campaña media se lleva recolectado el 86,52% de lo que se espera producir en el conjunto de la campaña. En esta última semana el volumen comercializado ha bajado un 7,8% y seguirá disminuyendo en las próximas semanas ya que la campaña comienza el periodo de desescalada.
En una campaña marcada por unos precios a la baja, el estado de alarma vino a añadir incertidumbre a los mercados, colocando los precios percibidos por el agricultor por debajo de la media desde que se inició la crisis, si bien en las últimas cuatro semanas los precios son superiores a los de las mismas semanas de la campaña pasada. En la última semana de la que se dispone de cotización para la frambuesa (la 20) el precio se sitúa en 5,08 €/kg.
ARÁNDANO
El arándano se encuentra en fase de plena producción. Al llegar a la semana 20 se debería llevar recolectado el 73% de lo que se espera producir en la campaña completa. En esta última semana el volumen comercializado ha bajado casi un 13% respecto a la semana anterior, lo que ha repercutido positivamente en el precio percibido por el agricultor. Tras un continuado descenso de los precios iniciado en febrero, en las últimas cuatro semanas los precios se han ido recuperando. La última cotización de que se dispone, para la semana 20, es 3,88 €/kg.
Nota: Este es el noveno informe elaborado tras las medidas adoptadas por el Real Decreto 463/2020, de 14 de marzo, por el que se declaró el estado de alarma para la gestión de la crisis del coronavirus.
Fuente: Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía

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