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La Universidad de California Riverside (UCR) y Eurosemillas han suscrito un nuevo acuerdo para desarrollar y explotar una nueva y revolucionaria generación de aguacates más rentables, con un calendario de recolección ampliado en, al menos, dos meses.
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El proyecto, denominado NewFresh, es el resultado de una investigación conjunta entre su Departamento de I+D+i y la Universidad de Cartagena
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Investigadores del IRTA incorporan hojas y tallos en polvo de brócoli al pan para aprovechar sus propiedades antioxidantes. A una concentración del 2% en el pan, no afecta la apariencia, la textura ni la aceptación por los consumidores
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Las pruebas apuntan al ahorro del 50% de abonado con los mismos resultados de producción
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Coincidiendo con el Día Internacional de la Gastronomía Sostenible, Cooperativa La Palma lanza Freshlybox, una nueva marca e-commerce cuyo propósito es impulsar la alimentación más natural y saludable : www.tienda.granadalapalma.com.
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