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El proyecto que comenzó su fase de diseño y conceptualización en 2020 cuenta con el apoyo y financiación del CDTI (Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial) y el Ministerio de Ciencia e Innovación.
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MAAVi Innovation Center de Kimitec, el mayor hub de innovación biotecnológica de Europa con más de 15 años de investigación en fuentes naturales y focalizado en agricultura e industria alimentaria, junto con un consorcio de 25 empresas, universidades y centros de investigación público-privados de diferentes países de Europa han recibido una financiación de 7 millones y medio de euros
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El proyecto FOODCOLLECT pretende reducir el desperdicio alimentario y mejorar el rendimiento e inversión de los cultivos. Forma parte de la línea de I+D del centro tecnológico, financiado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE). Casi 30 millones de toneladas de fruta son desperdiciadas anualmente en la producción primaria en Europa.
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El CEO de Peregrín, Felipe Gómez García y el CEO de MAAVi Innovation Center de Kimitec, Félix García Moreno, han firmado un MAAVi Lab o acuerdo estratégico de colaboración por el que ambas empresas trabajarán juntas para cultivar el ajo más sostenible del mercado antes de 2030.
